De Recepten van het Restaurant van de waarschuwing

Het is welke niet chef-kok van belang het recept creÃërde waarvoor het restaurant, wanneer u het thuis maakt, u het op uw eigen risico maakt. Wij hebben allen gehoorde verschrikkingsverhalen van amateurchef-koks die een restaurantrecept voor een bepaald plantaardig schotel of een dessert probeerden om het slechts te hebben vlak vallen en in plaats van lof, onthullen meer een commentaar als, „zijn zeker u zo dit is verondersteld te proeven?“ Zo was het recept al hype om met te beginnen? De chef-kok moeten creÃërde die de formule voor de oranje-op smaak gebrachte taart of de gelaagde salade in kwestie zou naar culinaire school terugkeren? Niet waarschijnlijk. De fout, beste koks, ligt gewoonlijk in ons.

In mijn leven, heb ik vier soorten koks gekend: Intuïtieve koks of geïnspireerde= koks, nauwkeurige koks, onverschillige koks, en koks die totaal clueless waren. Wordt gewaarschuwd - deze laatste twee, onverschillig en totaal clueless, maskerade als elkaar aan 1) vermijden vaak verlegenheid en/of vermijden 2) moetend eigenlijk in de keuken gaan en iets maken.

De intuïtieve koks zijn mannen en de vrouwen die geboren waren met floured duimen. Dit zijn de mensen die „oogappel“ bijna alles, die snuifjes in plaats van theelepeltjes gebruiken, die „samen materiaal“ werp en uit met een cake kom die een blauw lint bij de Markt van de Staat van Ohio wint. Het is een veilige weddenschap deze koks niet alleen begaafd zijn, maar eveneens ervaren, bestedend veel uren in de keuken en genietend van elke minuut van hen. Zonder bewust het denken over het, weten zij vanuit ervaring hoe de ingrediënten met zullen reageren of aan elkaar zullen antwoorden. Het fijne en innovatieve koken was waarschijnlijk tradities in hun families. Door en door enkel het zijn rond anderen te doen wie goed kookten, hebben zij de ongeschreven regels om te roosteren en geabsorbeerd te bakken. Het zou niet direct in een recept kunnen worden verklaard, maar zij weten precies wanneer zij een gietijzerkoekepan zouden moeten gebruiken. Als deze koks geen fijne schotel van een restaurantrecept kunnen overhalen, kan niemand, met inbegrip van de chef-kok die het creÃërde. Nota: In al billijkheid aan chef-koks, doen zij niet altijd hun het eigen schrijven en het uitgeven voor publicatie. De drukfouten nemen van tijd tot tijd heimelijk in.

De nauwkeurige koks zijn de vrouwen u voorgesteld in de algemene de richtingensectie van het kookboek ziet. Deze dames meten ingrediënten precies, weghalend de zachte kleine hoop vanaf de bovenkant van het meten cupful bloem, zodat het precies één kop is. Dergelijke koks creëren van het verstand en zijn minder geneigd om op hun resultaten aan kans te vertrouwen. Aan hen, is het koken het belangrijke WERK dat van het gevaar van het afval vergezeld gaat dat uit het ruïneren van een gehele kom van ingrediënten komt. Zij volgen restaurantrecepten met methodische precisie en soms veel angst. Hun resultaten zijn bijna altijd zeer goed tot uitstekend. Deze koks, ook, brengen veel tijd in de keuken door, maar zijn daar met hen kan vrij saai worden.

De onverschillige koks zullen als zij moeten koken, maar zouden eerder naar een poëzielezing gaan. Zij zijn niet geneigd naar opwinding over een nieuw restaurantrecept omdat om te bevestigen het tijd zou vereisen. Omdat zij weinig tijd in de keuken hebben doorgebracht, hebben zij weinig ervaring met het voorbereiden van voedsel gehad. Zij weten er impliciete regels voor slechte voorbereiding zijn, maar zij willen niet of door vallen en opstaan werken om hen moeten rond graven te ontdekken. Waarom vertelt het recept enkel u alles niet? Deze mensen maken moet de kok tot hen gevoel maken dat in de dienst wordt gedrukt. Zij zouden waarschijnlijk van filmWho doden de Grote Chef-koks van Europa genieten? In het gunstigste geval, is hun benadering van een recept toevallig. Zij vinden zich vaak bij het perspectief ontevreden op het moeten een speciaal diner voor schoonouders enzovoort bevestigen. Geen kwestie hoe goed het recept, hun resultaten valt gewoonlijk ergens tussen zo-zo en onherkenbaar. Zij zijn beter bij zich het verontschuldigen dan bij het koken.

De echt clueless koks zijn echt clueless…. Wat impliceerde regels? Zij weten niet er dergelijke dingen zijn. Zij betekenen het wanneer zij zeggen zij door al die metende lepels in de war worden gebracht en niet kunnen berekenen welk eind van het bloemzeefje „.“ omhoog is Geef hen geen keukenmachine. Zij zullen gekwetst op het worden. Zij voor een onkritische mentor die aan hun huis en onder het mom van het onderwijzen van hen om te koken zal komen zullen lang in plaats daarvan diner elke nacht voorbereiden. Zij zijn prouder dan trots van zich wanneer zij erin slagen om een hoop van gebraden Stewardess Twinkies te produceren.

Deze koks konden van het gebruiken van restaurantrecepten profiteren zolang zij eenvoudige degenen met een beperkt aantal nietexotische ingrediënten kiezen. Tot zij een paar schotels vinden kunnen zij goed voorbereidingen treffen, aarzelen niet te zeggen, „Nr, dank,“ aan hun waterige gelatinevormen die om over de dienende plaat in uw overlapping dreigen te glijden.

Om meer restaurantrecepten te krijgen gelieve te bezoeken de uiteinden en de middelen Better-Restaurant-Recipes.com

Als u van deze post houdt, te kopen gelieve me een bier voor $3 8)









Verlaat een Antwoord